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“低温慢煮”是近年来流行开来的新兴烹饪方式,既能最大程度的保留食物营养,又能锁住食物的本味和水份。这个加热器比慢煮锅更省地方,不用再买口锅放在厨房,只要夹在任意汤锅的边缘就可以了。其加热温度设定由摄氏25-99.9摄氏度,慢煮时间最多可设置99小时59分钟,可逐分钟调校,比水煮炉幅度更大,长时间启动很稳定,温差很少,慢煮棒尾部加有水泵车叶,棒内的水泵车叶每分钟可循环7-8公斤水,微动的水流,让热力平均分布,令锅内热水循环更佳,均匀受热,每次煮肉扒、海鲜、温泉蛋,都是完美状态。
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