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只需轻轻一按，美味就会到您的身边！本品采用48颗高品质不锈钢刀片，刀片长，易操作，穿透力强，缩短烹调时间，使瘦肉细嫩，不塞牙缝。适用于猪排、牛排、羊排、东坡肉、鸡鸭鹅鱼肉等，使用时请勿将针头直接压在硬物上。
把猪排或牛排平摊在砧板上，手持嫩肉器从肉上往下压，肉会被戳的都是孔，来回重复几次，让瘦肉表面布满穿透性的孔，肌肉大部分纤维就会切断，但不会压扁肉，保持肉排厚度，丰富口感。也可保持多汁鲜嫩，烹调的时候入味快，肉内部熟的快，比常规烹调缩短一半加热时间，入口细嫩，没有粗纤维塞牙缝，让您享受美味的同时避免难堪。
压肉的时候不会像一般传统肉槌会将肉打的模糊，避免嫩肉粉等化学用品对身体造成危害。不管买再好的肉，若有肉筋，您煎出来的牛排猪排还是一样不好吃。要切肉片或肉丝之前先用此商品断筋，那您的肉丝肉片也会嫩嫩欧。断筋处理好的肉，也很容易腌入味，缩短腌肉时间。像鸡胸肉，厚鲑鱼片等等，也可用此神器压一压，很容易烹煮入味了。
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