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采用白陶瓷内胆,无毒无害,一锅三胆,营养不窜味,利用水蒸气加热食物,受热均匀,不沾不焦,能较好的保持原汁原味,全面留住营养。隔水炖煮汤汁浓醇,汤色清澈,骨酥肉嫩,鲜味浓郁。功能齐全,具有米饭、筋骨、肉类、甜品、蒸煮、快炖、慢炖、消毒、保温等各种功能。
微电脑10小时预约定时,无水防干烧功能,无需看管,缺水自动断电,使用更加安全。
隔水炖与普通电炖锅区别:
1.加热方式不一样。隔水炖是间接加热,通过水最为媒介加热后热源传热至内胆,受热均匀;普通电炖锅是直接通电源加热。
2.炖品营养价值不一样。隔水炖是在恒温时可得到充分溶解,营养充分释放,口感饱满,汤色澄清,炖品原汁原味,保证营养不流失;普通炖锅汤汁不断蒸发会造成营养流失。
3.使用安全度不一样。隔水炖都有无水防干烧功能,无需看管,缺水自动断电,使用更加安全;电炖锅不具备无水防干烧功能。
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