慢煮机

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Amazon网店销售,原价:294.41加元,现价:229.99加元,包邮。点击进入订购页面。 “低温慢煮”是近年来流行开来的新兴烹饪方式,既能最大程度的保留食物营养,又能锁住食物的本味和水份。这里的低温,一般在50度以上。原理就是控制温度,进行长时间恒定温度的烹煮,进而控制蛋白质的凝固。这个过程,由于是真空包装,水分流失少,食材还是保持……

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