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此款空气炸锅采用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
锅体内设有搅拌勺,加热后可以自动对食物进行搅拌,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。
无油烟,健康美味,当然,您也可以在食物表面简单地刷上一层油,模拟最佳的油炸食物效果。可以用于烹饪一些简单又便捷的食物,比如炸鸡翅、炸薯条、烤红薯、面包布丁、烤蔬菜、烤鱼、烤三文鱼等等,还非常适合用于油炸食品复热,效果和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软,用烤箱会偏干。
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