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刀身采用自主炼钢工艺，确保每一把刀的材质高品质且符合严格标准，同时具有足够的重量，使用更稳定。玫瑰木手柄经过精细打磨，既防滑又易于抓握，全柄设计提供出色的平衡性，同时重量适中，让操作更省力。刀片宽大且多功能，除了切菜切肉，还能用来拍碎大蒜，甚至直接将切好的食材舀入锅中，提升烹饪效率。护指板和垫片的设计进一步保护用户安全，减少意外风险。刀刃极其锋利，可轻松切开各种蔬菜和肉类。激光光泽处理的表面有效防止食材粘附在刀片上，操作流畅。
阳江十八子集团，创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在国内“阳江十八子”占据62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。
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