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All-Clad是高端锅具的代名词，作为顶级不锈钢锅其价格常常令人咂舌，而成就其在业界地位的要素，除了烹饪性能的优异，All-Clad不锈钢锅对细节处理也堪称完美，称得上是实用器具中的艺术品。
这款Copper Core汤锅具的锅体具有高精技术的五层结构，相比较其他系列的三层结构，导热性能更加完美，即使对锅进行小火加热，烹饪效果依然又快速、又均匀。其中，两层铝能更加快速导热，而中间的铜芯，最大程度提高了铝的导热系数，通过它能对锅进行消除聚热点的处理，使锅底边缘、甚至两侧也能均匀受热。可以说，All-Clad 不仅具备良好的不沾性能，还将导热过程做到了尽善尽美。
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