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All-Clad 是美国整体复合锅具的创始者,只在美国本土原厂生产所有整体复合锅具。它采用整体复合锅身,保证锅底与锅壁厚度一致,实现均匀导热。精铸不锈钢手柄是All-Clad标志性设计,以不锈钢铆钉与锅身结合,不易锈蚀,且坚固耐用。常用的煎炒炖煮用具之外,All-Clad另有其他不锈钢厨房用品,令私家烹饪成为魅力无限的生活艺术。产品包括迷你烤盘、迷你锅具、蒸架、焯水篮、沥水篮、水壶、量匙、量杯等。
Thomas Keller是美国殿堂级的烹饪大师,曾在2001年被《时代周刊》评为全美最佳厨师,于2010年入选美国烹饪协会(Culinary Institute of America CIA)委员。他的两家餐厅,The French Laundry以及Per se,分别从2005年、2006年一直保持着米其林三星荣誉。Keller将All-Clad厨具作为日常工作的必备选择,用All-Clad的产品开发新菜式,并且与All-Clad合作设计新产品,使锅具的每一处把手、边缘、外形都经过精妙的考量,从而激发出使用者无限的烹饪潜质,呈现舌尖上的美味。作为美国高端厨具的代表品牌之一,All-Clad 也成为Bocus D'or(博古斯世界烹饪大赛)的合作伙伴。Bocus D'or 被誉为“美食界的奥林匹克”,是世界顶级厨师的梦想,他们以参加这样的盛会作为自己的最高荣誉。同时,美国美食频道Food Network上大部分的烹饪节目,包括最著名的Iron Chef,All-Clad 都是其指定锅具品牌。
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