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此款平底锅采用黑钢材质，密度是铝的3倍，比传统的碳钢更坚固耐用，更加轻巧，独特的氧化层有助于保护锅体避免生锈和损坏，使用次数越多，不粘性越好，可在任何火源（包括电磁炉）上快速均匀的加热。锅体直径30.48厘米，金属锅铲安全，烤箱安全温度高达600°F。
BK是隶属于享有350多年历史的荷兰皇家代尔夫特集团旗下的欧洲厨具品牌，在1951年品牌创建百年时，被荷兰女王授予皇室御用品牌称号，从此，BK的商标顶部添加了皇冠标记。
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