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黑枸杞又被称为黑果枸杞,有着“花青素之王”的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等,甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为“软黄金”、“口服化妆品”。
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高,不仅是因为黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有“天然原花青素”!这种物质,在目前人类发现的植物当中含量是最高,也是最好的!花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18~20倍,能抵抗皮肤氧化,延缓衰老和皱纹的产生。黑枸杞我们一般都是泡水喝,除了泡水,还可以直接生吃、泡茶喝等等,这些对身体的保健效果也是非常不错的。黑枸杞我们一般都是泡水喝,除了泡水,还可以直接生吃、泡茶喝等等,这些对身体的保健效果也是非常不错的。
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