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Epicurean产品于美国制造，采用经美国FSC国家森林管理局认可的人工培植树木，并已符合美国NSF安全标准。Epicurean美国艾美木纤维砧板由木纤维高压制成，密度高至不会入水，不会滋生细菌。 系列备有防污、防霉设计，亦可承受高温达176℃。 砧板采平滑设计，方便切割食物。 另外，全新独家防滑系列砧板，于四角加上防滑矽胶，令砧板不再容易滑动。 每个防滑矽胶均可拆除，方便清洗。
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