Global 日本具良治 G2 20厘米 主厨刀 84加元包邮!最锋利主厨刀!力压日本旬牌!

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Global 日本具良治 G2 20厘米 主厨刀 84加元包邮!

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具良治是日本著名刀具品牌,在其一众产品系列中,最畅销的型号莫过于这款G2主厨刀,堪称东瀛制西式厨刀的经典之作,也是传说中的最快的西式主厨刀,重量轻巧,即使是小仙女们使用起来也特别轻松。

G2主厨刀的用料采用独家CROMOVA 18日本不锈钢,洛氏硬度为58,切割性能非常强悍,据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示,其切割性能处于最高等级,力压旬牌、藤次郎等主流品牌,被评为不考虑价格前提下性能最佳的主厨刀,也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。

刀具的开刃角度极陡,仅为10°-15°,而其他品牌的德国刀或日本刀通常都大于17°,此外,具良治最具辨识度的特征就是其不锈钢手柄和凹点设计。高科技止滑处理,握感舒适、美观大方,依据东方人使用习惯设计,刀身重心稳定,让您使用更是得心应手。刀身与握柄采用一体成型,无接缝设计,清洗容易更是安全卫生。

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