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选用优质不锈钢打造,经过精密硬化和回火处理,具备卓越的锋利保持、韧性和56+HRC的高硬度。刀片表面覆盖食品级不粘黑色涂层,确保光滑切割体验。PP塑胶防滑手柄,即使在湿滑环境下也能提供稳定的握持感。刀刃以15°双斜面精磨,切割肉类、蔬菜和水果都能轻松顺畅。实木和丙烯酸材质的刀架设计既时尚又实用,提供独立存放空间,并通过透明面板便于快速选刀。套装包含6把牛排刀、5把常用厨师刀、厨房剪刀、磨刀器、削皮刀和刀架。
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