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这款剔骨刀，能够轻松应对切片、切丁、切蔬菜、水果、肉类、鱼类、分解鸡肉和去骨等多种任务。不仅适合室内厨房使用，也适合户外烧烤或露营后备。刀刃以龙泉传统技艺为基础，采用锻造纹理，留下黑色锤击图案，具有防粘功能。手柄上精致雕刻有镀铜龙纹饰，结合符合人体工程学的握柄设计，握持舒适且防滑。刀身选用传统手工锻造工艺打造，采用高碳钢材质，比普通不锈钢更耐用且锋利持久。刀片由专业工匠以 12° 抛光角度打造，呈现 V 形刀刃，最大限度减少切割阻力，切割顺滑流畅。每次使用后需用水清洗并彻底干燥，以延长使用寿命。
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