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采用热空气对流烘烤技术，用热空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，从而在表面形成金黄酥脆的表层，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
无油烟，健康美味，当然，您也可以在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果。可以用于烹饪一些简单又便捷的食物，比如炸鸡翅、炸薯条、 烤红薯、面包布丁、烤蔬菜、烤鱼、烤三文鱼等等，还非常适合用于油炸食品复热，效果和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软，用烤箱会偏干。
煎炸、烧烤、烘焙一机全部搞定，陶瓷不粘涂层内胆，最大烹饪容量3.8升（约2磅食材），预设4个自动烹饪程序，温度可在105-400华氏度调整，烹饪完毕自动关机，安全可靠。
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