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Craisins蔓越莓干既可以单独作为一款精美零食，也可以作为烹饪原料，添加在曲奇烘焙、沙拉、蛋糕、酸奶等更多食品中一起享用。 生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩， 仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。
蔓越莓的食用历史： 在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”较早出口到英国的产品之一。 水手们在船上随时备有蔓越莓， 缺乏维生素C所引发的坏血病。 1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。 但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。 如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。 蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。
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