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Fiery Phoenix系列被wiki.ezvid.com评选为2016年全球最佳厨用刀具之一！采用德国高碳不锈钢，该钢经高科技真空热处理精确加工，硬度达到HRC56±2，刀片的形状沿边缘相对较平，并且尖端更窄一些，可以完美兼容肉、菜和蔬果的处理。
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