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Wüsthof刀具在世界厨具界有着极高的地位，历经两百多年的历史，德国优质的钢材和锻造工艺，铸就顶级厨师首选刀具。Wüsthof在德国的名气高于双立人，始终坚持定位中高端，全部产品只在德国生产。
这款主厨刀是Wüsthof的经典作之一，由传统的碳钢锻造而成的，而不是后来大量使用的含铬钼钒的不锈钢，以此来纪念从最初直到上世纪70年代 Wusthof 刀具的用料，刀身三叉标志刻字还原了早期注册商标样式。
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