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身为四大坚果之一的腰果含有多种营养成分，因果实核仁与人的肾脏形状相似，称为腰果，是良好的营养补给食物。有机腰果未经过烘培，加热处理，完整保留有机食品的营养，适合生机饮食专用，可以打成精力汤，或是用来烹饪料理或做烘焙也很合适。腰果采用有机方式栽种，不喷洒农药，化学肥料，除草剂，是安心健康的好选择。
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