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ZOJIRUSHI象印是日本的高质量电器品牌，而其生产的日本象印电饭煲，被称为“世界上最好的电饭煲”。象印NS-ZCC18型电饭煲采用先进的智能微电脑控制系统，在米饭的烹煮过程中，电饭煲会根据大米种类的不同，“思考” 并调整烹煮时的温度及时间，使得每一次烹煮出的米饭都达到最完美的程度。NS-ZCC18型电饭煲具有白米饭、什锦饭、粥、糯米饭、半糙米饭、糙米饭、免淘洗米及快速煮饭等多种功能，烹煮白米饭时有标准、稍软、稍硬三种选择，半糙米饭及糙米饭功能则可轻松地将难熟的糙米烹煮得松软可口。10杯量（1.8升）超大容量，一次可以煮出10人份的米饭。
电饭煲内部使用的是特殊材质的厚黑金刚内锅，使得米饭在烹煮过程中受热均匀，并具有自动保温及再加热功能，让米饭持久保鲜。内锅带有把手， 可方便、安全地将做好的米饭带到餐厅用餐。象印NS-ZCC18型电饭煲配有超大型彩色液晶显示屏，清晰显示时钟与定时设置。电饭煲内完全平滑的内锅，以及可拆卸清洗的内盖，使得清洁起来极为方便。
能够让普通的糙米在rice cooker进行温控发芽并煮出香喷喷的糙米发芽饭.能够自动调节煲内米粒的最佳发芽温度和湿度，并能迅速催发出糙米0．5至1mm的胚芽，通过高压蒸煮出的发芽糙米饭拥有氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、γ-氨基丁酸（GABA）等营养含量远远高于传统方式烹调出来的米饭，其中γ-氨基丁酸（GABA）含量比精米饭上升10倍，维生素E含量上升64倍, 极好地调动了糙米的补脑、补钙、免疫调节等养生、保健功能。
注：免洗米是指无需洗米即可烹煮的新型米，是采用特殊加工方法，从普通白米表面去除残留米糠的米。
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