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选用德国顶级特制不锈钢材质,最新的SIGMAFORGE整体锻造工艺,以及FRIODUR的冰锻工艺,令钢材结构更为稳定,刀片抗腐蚀性更强,韧性也十足,刀刃也持久锋利,硬度高达57洛氏硬度。本套装内含4星8吋厨师刀,适合铡切鱼、肉、蔬菜等;4星8吋片刀,适合切割烤肉等食材;4星4吋去皮刀,适合切削各种蔬菜及水果皮;4星5吋多功能刀,锯齿刀刃,适合切割香肠、奶酪等外硬内软的食物;一个精美木制磁性刀座。
德国双立人诞生于1731年,通过对外收购及技术改进,已成为全球刀具、锅具最高标准的象征。同时与意大利设计师MatteoThun及美食教父博古斯合作,将时代美学与功能耐用完美结合。双立人目前拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
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